Mayonesa con pimentón y ajo

Mitad de la semana y cuarta salsa de mi lista de imprescindibles para mí.

Esta es ideal para carnes, sobre todo a la brasa, para unas patatas fritas e incluso para una patata asada.

Ingredientes:

·        Mayonesa

·        1 ó 2 dientes de ajo

·        Pimentón picante

Preparación

Preparamos nuestra mayonesa casera y la reservamos.

En un mortero ponemos los ajos pelados y los machacamos bien. Le ponemos una cucharadita de las de café de pimentón picante y mezclamos bien.

Lo añadimos a la mayonesa y lo ligamos todo. Y ya está! Fácil, rica y muy resultona.

Hasta mañana ;)

Gema