Salmón teriyaki con judías y zanahorias

Buenos días! Hoy toca un pescadito, pero con un sabor diferente y bien acompañado. ¿Os animáis a probar?

Ingredientes:

·        2 filetes de salmón

·        500 gr de judías verdes redondas

·        2 zanahorias

·        Salsa teriyaki

·        Sal en escamas

·        Pimienta negra recién molida

·        Aceite de oliva

·        Semillas de sésamo tostado

·        Cebollino

Preparación

Precalentamos el horno a 180º.

Forramos una bandeja para horno con papel vegetal.

Ponemos los filetes de  salmón en un lado y les ponemos un par de cucharadas de la salsa teriyaki por encima (podéis comprarla o podéis hacerla siguiendo esta RECETA).

Pelamos las zanahorias y las cortamos en rodajitas. Las colocamos junto al salmón bien esparcidas.

Por último lavamos las judías y las colocamos junto a las zanahorias.

Ponemos un chorrito de aceite a las verduras y las salpimentamos.

Hornearemos unos 20 minutos (vigilando por si se hace antes).

Espolvoreamos un poco de sésamo tostado y cebollino picadito y a disfrutar de nuestra comida!!

Besossss ^^3

Gema

Si queréis podéis seguirme a través de:

·        Facebook: Gema Dulces P

·        Instagram: @dulces_placeres