Para los amantes de las ensaladas como yo hoy os traigo una
manera rápida y diferente de comer la habitual Ensalada Caprese. Perfectos para
servir de entrante cuando tenemos invitados o simplemente para disfrutar en
familia.
Ingredientes:
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Bolitas de mozarella
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Hojas de albahaca
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Tomates cherry
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Sal
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Pimienta
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Aceite de oliva
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Vinagre de módena
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Palitos
Preparación
Muy muy sencillo!!
Vamos cogiendo un palito, pinchamos una punta de la hoja de
albahaca, seguido de un tomatito y después una bolita de queso. Acabamos
pinchando el otro extremo de la hoja. Quedarán como barquitas.
En un cuenquito ponemos un poco de aceite, un poquito de
vinagre, sal y pimienta. Mezclamos bien y rociamos por encima las brochetitas a
la hora de servirlas.
Sencillo, verdad?
Besitosss ^^3
Gema
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