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lunes, 25 de septiembre de 2017

Mini coronas de nutella y fresas

Buenos días!!! Vamos a empezar la semana bien y qué mejor manera que con un dulce fácil, rápido y, lo más importante, con chocolateeeeee!!!!
Ayer pasé el día con una amiga muy especial y decidimos hacer estas ricas coronitas, que además son sin gluten, pues mi amiga Nieves es celíaca.

Espero que os guste!!

Ingredientes:
·         Nutella
·         Fresas
·         Una plancha de hojaldre (en nuestro caso sin gluten)
·         Un huevo batido
·         Azúcar moreno

Preparación
Más sencillas no pueden ser.
Precalentamos el horno a 200º.
Extendemos la plancha de hojaldre y la estiramos con ayuda de un rodillo (o una botella).
La cortamos en 4 rectángulos.
Cogemos uno de los trozo de masa y en el borde superior ponemos una línea de nutella que llegue de lado a lado.
Por encima ponemos fresas picaditas.
Ahora, con ayuda de un cuchillo, iremos haciendo cortes perpendiculares hacia abajo.
Empezaremos a enrollar desde arriba y con ayuda de los dedos iremos metiendo el relleno para que no se salga.
Una vez enrollado lo ponemos en una bandeja para horno forrada de papel vegetal y hacemos un círculo con el rollito.
En medio colocaremos un cortapastas redondo o cualquier cosa que ayude a que no se nos una la masa por el centro.
Pintamos con el huevo batido y espolvoreamos de azúcar moreno.
Repetiremos con los otros trozos de masa y hornearemos unos 20 minutos a 200º.
¿Veis qué fácil? Pues menos duran!!! Animaros porque están buenísimas!!! Besitosss ^^3
Gema

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lunes, 18 de septiembre de 2017

Tostada de kiwi y queso fresco batido

Buenos días!!! Hoy me he preparado esta tostadita rica y súper ligera! ¿Quién se anima?


Ingredientes:
·         100 gr de queso fresco batido 0%
·         1 kiwi gold
·         1 rebanada de pan con avena
·         Miel

Preparación
¿Listos? Ojo, que es bastante complicada!
Tostamos nuestro pan y una vez listo ponemos un poco de queso fresco batido por encima.
Cubrimos con unas rodajitas de kiwi gold y por último rociamos con un chorrito de miel.
Complicado, ¿verdad? Jijiji.
No podréis decir que no os doy ideas de desayunos fáciles y diferentes. Besitosss ^^3
Gema

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sábado, 9 de septiembre de 2017

Batido de chocolate

Buenos días!!! Hoy traigo chocolateeeeeeeeee!! Ains, que haría yo sin este maravilloso descubrimiento humano. Pero es que hoy además os traigo un batido que bien fresquito está buenísimo. ¿Os animáis?


Ingredientes:
·         40 gr de cacao puro en polvo (sin azúcar)
·         200 gr de cubitos de hielo
·         60 gr de azúcar
·         200 gr de leche evaporada
·         100 gr de leche

Preparación
Thermomix. Ponemos en el vaso el cacao, el hielo y el azúcar. Programamos 30 segundos, velocidad 5.
Agregamos por el vocal la leche y la leche evaporada. Programamos 15 segundos, velocidad 5.
Y servimos en el momento!!

Si no tenemos Thermomix pero tenemos cualquier vaso que triture el hielo haremos los mismos pasos. Espero que os haya gustado.
Besitosss ^^3
Gema

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lunes, 28 de agosto de 2017

Ensalada de pasta

Todavía hace calor y siguen apeteciéndose, así que hoy una rica, fresquita y sana ensaladita. De esas que te dejan lleno y además están para seguir repitiendo!!!



Ingredientes (2 personas):
·        150 gr de pasta (yo elegí lazos)
·        1 tomate grande y rojo
·        9 huevos de codorniz
·        Una lata de maíz pequeña
·        100 gr de panceta
·        70 gr de lechuga
·        1 cebolla pequeña
·        1 manzana

Preparación
Ponemos a cocer nuestra pasta en una olla con abundante agua hirviendo con un poco de sal. Cuando esté al dente escurrimos y dejamos en la nevera para que se vaya enfriando.
Ponemos a calentar un cazo con agua y un poco de sal y cuando rompa a hervir ponemos los huevos. Los coceremos 5 minutos. Retiramos y los pasamos por agua fría. Cuando estén bien fríos los pelamos y los partimos a la mitad.
Cogemos una fuente grande y ponemos la lechuga, el maíz escurrido, picamos pequeñito el tomate y la cebolla y agregamos la manzana pelada y cortada a daditos pequeños. Añadimos la pasta a la fuente y mezclamos con lo anterior.
Cortamos en tiritas la panceta y la pasamos por la sartén hasta dorarla y la añadimos a la fuente junto con los huevos.
Sólo nos queda servirla con la salsita que más nos guste, o con un poco de mayonesa casera o incluso vinagre, aceite y sal.
Que aproveche!!!
Besitosss ^^3
Gema

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